La brûlure par engrais peut résulter d'un trop grand apport d'engrais de quelque type que ce soit, s'il a été administré sur un substrat sec ou si les racines sont hypersensibles aux sels qu'il contient.

Les racines peuvent être déshydratées par ces sels qui absorbent toute l'humidité, ce qui entraîne des extrémités de racines et/ou de feuilles noires. Ces extrémités semblent avoir été brûlées, d'où le terme.

Pour éviter ce type de brûlures, n'apportez pas plus d'engrais que la dose conseillée et seulement lorsque le substrat est humide. C'est aussi une bonne pratique que de "lessiver" vos orchidées toutes les deux ou trois semaines.

Arrosez-les abondamment une ou deux fois avec de l'eau claire sans engrais pour évacuer les éléments fertilisants accumulés.

Quelques règles à ne jamais oublier pour préserver l'équilibre indispensable à la culture des orchidées:

• Si la température de l'air est fraîche, les orchidées poussent lentement et ont moins besoin d'eau et de lumière.
• Si l'hygrométrie est élevée, les orchidées ont besoin d'une ventimation plus importante.
• Si la lumière est très forte et/ou la température élevée, une forte hygrométrie est nécessaire.
• Lorsque les orchidées ne sont pas en période de croissance, réduire ou arrêter la fertilisation.
• Si les températures sont élebées, la lumière et l'hygrométrie doivent être fortes et l'orchidée demandera des arrosages plus fréquents. 

Le pH le plus favorable pour les composts à orchidées se situe entre pH 5,5 et 5,8.

Il peut être plus acide pour les Phalaenopsis, soit aux environs de pH 5,2 et plus alcalin pour les Paphiopedilum et les orchidées terrestres, soit aux environs de pH 6,5 à 7.

Il s'agit de "Bébés orchidées" se développant spontanément sur une hampe florale ou un pseudo-bulbe.

Ce phénomème peut être considéré comme un mode de reproduction. Il est assez courant mais reste une particularité propre à quelques genres tels que les Phalaenopsis et les Dendrobium.

Dans la plupart des cas, il s'agit si l'on peut dire d'une "volonté de la plante" et leur production n'est pas contrôlable. Elle pourrait l'être avec l'utilisation de certaines hormones, mais ce serait au détriment de la plante mère et avec des conséquences négatives sur la qualité des plantes qui en résulte.

Parfois, l'apparition de keikis peut être une conséquence de problèmes de culture comme :

• un brutal excès de chaleur, notamment en période de canicule;
• l'utilisation d'un engrais trop fortement dosé en azote;
• le non-respect de la période de repos pour les espèces qui doivent en subir une.

Que faire des keikis ?

Afin de ne pas épuiser la plante  qui les produit, il est préférable de les détacher de la hampe ou des pseudo-bulbes dès qu'ils ont des racines suffisamment longues (4 à 5 cm environ) pour les rempoter dans un petit pot d'une taille proportionnelle au volume des racines en utilisant un compost de fine granulométrie (composé d'écorce de pin, de billes d'argile expansée et d'un peu de sphaigne).

La plante se développera rapidement , et les fleurs seront identiques à celles de la plante mère.

(source: Orchidées  mode d'emploi - Isabelle Bert)

L' industrie chimique propose de nombreux engrais adaptés aux divers besoins des plantes, notamment en azote, en phosphore et en potassium.

La proportion de ces éléments a fait l'objet d'une codification internationale qui comporte trois nombres.

Par exemple, 20-5-10 signifie que 100g d'engrais contiennent:

• 20 g d'azote, présent sous une ou plusieurs formes (nitrique, ammoniacal,...)
• 5 g de phosphore, sous forme d'anhydride phosphorique (P2O5)
• 10 g de potassium, sous forme d' oxyde de potassium (K2O).

La formule est le plus souvent donnée sous la forme NPK 20-5-10, mais certains fabriquants la présentent sous la forme N 20%, P 5%, K 10%.

Les plantes ont besoin d'autres substances nutritives et d'oligoéléments en plus faibles quantités. Pour les orchidées cultivées dans des substrats artificiels, ces éléments complémentaires sont essentiels.

Tous les engrais spécifiques proposés aux amateurs par les horticulteurs et par l'industrie chimique intègrent ces éléments.